视频丨吃小龙虾,你jú虾头吗?除了虾黄,里面还有§@#¥……(文末福利)
夏天里最期待的事是什么?
当然是西瓜、啤酒、小龙虾,
一个都不能少!
麻辣、蒜蓉、油焖、清蒸、十三香……
随便一个词配上小龙虾,
都是制霸夏日的美味!
但是,你知道吗?
小龙虾有个部位最好别吃!
今天,金小妹就来吃一吃说一说
虾头里那些“不可描述”的事儿!
观看视频
虾头能吃吗?
有很多小伙伴认为吃小龙虾,
最美妙的第一口是从jú虾头开始:
“里面有黄,好吃惨了!”
前!方!高!能!
虾的主要器官都集中在了虾头部位,
包括脑、心脏、性腺、消化腺,还有胃,
所以,排泄物可能有,虾黄也会有。
那些爱吃虾头的小伙伴,
除非你能分清楚虾黄和器官的具体位置,
每吃一只小龙虾拿根签签慢慢挑。
否则小龙虾的所有器官
你都只有"感情深、一口闷"了 !
所以,爱jú虾头的朋友们
为了个人身体健康
金小妹还是劝你少吃或者
不要再吃虾头了哈!
虾头不能吃
虾尾就可以放心吃啦!
新鲜的小龙虾肉质鲜美,Q爽弹牙,富含丰富的蛋白质。
吃虾尾,要记得去掉虾线哟!虾线内含有虾的排泄物,为了健康和口感就别怕麻烦。
“小龙虾”的谣言你信了吗?
每年随着小龙虾上市,关于“小龙虾”的谣言都会反复炒作:如"小龙虾吃垃圾长大的","小龙虾重金属超标"等等,各种版本。
叮~金小妹辟谣时间到!
小龙虾,真名叫“克氏原螯虾”,它的真身是一种如假包换的淡水虾。小龙虾是杂食动物,主要以水底有机物质、水草、藻类为主。现在市面上售卖的小龙虾大多都是人工养殖的,生长环境较为干净。
关于小龙虾重金属超标的问题,小龙虾确实对重金属有一定的富集能力,但主要集中虾壳中,随着不断生长和脱壳,这些重金属毒素也就被移出体外了;另一部分,则集中在了鳃和内脏中,而鳃和内脏主要就是在头部。
所以食用小龙虾,尽量挑选水质较好的环境中养殖出来的,少吃头部,不要吃野生小龙虾,而且,一定要煮!熟!
小龙虾“冷知识”
麻辣、蒜香、清蒸、十三香
哪种口味是成都人最爱的吗?
答案是:蒜香!
在四川21个市州卖小龙虾的餐馆有8230家,全川70%的龙虾馆选在了成德绵三市开店。
福
利
来
了
没有小龙虾的夏天,
是不完整的夏天!
金小妹辟谣栏目送福利啦!
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你最喜欢哪种口味的小龙虾及原因
点赞排名前三的小伙伴将分别获得
霸王虾经典双人套餐一份
福利套餐内容
经典麻辣小龙虾/经典蒜蓉小龙虾(2选1)
特色卤虾1份
幸福面条1份
可乐2罐
·使用期限:收到中奖通知起15天之内
·使用门店:霸王虾•成都麻辣小龙虾(太古里店)
·使用方法:到店出示本文,验证提交的姓名及电话号码
·温馨提示:高峰就餐时间可能排队
5月25日公布中奖名单
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不支持刷票行为
一经发现将取消资格
据吃货们反馈,成都人每年都在排队的小龙虾店非霸王虾莫属。吃了八年,年年都在排队。连CCTV也曾报道过。
霸王虾自家拥有5000亩洞庭湖淡水生态龙虾养殖基地,每天新鲜供应给全国各地的分店,每一个鲜活的小龙虾都代表着高品质!
金小妹打听到,最近成为霸王虾会员可以领取296元大礼包,妥妥的吃货福利,有小龙虾的夏天太美满啦。
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金小妹辟谣策划出品
编辑:金小妹、溜粑儿、熊猫先生 周土土
配音:汪婷
祝你抢到福利