视频丨吃小龙虾，你jú虾头吗？除了虾黄，里面还有§@#￥……（文末福利）

夏天里最期待的事是什么？

当然是西瓜、啤酒、小龙虾，

一个都不能少！

麻辣、蒜蓉、油焖、清蒸、十三香……

随便一个词配上小龙虾，

都是制霸夏日的美味！

但是，你知道吗？

小龙虾有个部位最好别吃！

今天，金小妹就来吃一吃说一说

虾头里那些“不可描述”的事儿！

观看视频

虾头能吃吗？

有很多小伙伴认为吃小龙虾，

最美妙的第一口是从jú虾头开始：

“里面有黄，好吃惨了！”

前！方！高！能！

虾的主要器官都集中在了虾头部位，

包括脑、心脏、性腺、消化腺，还有胃，

所以，排泄物可能有，虾黄也会有。

那些爱吃虾头的小伙伴，

除非你能分清楚虾黄和器官的具体位置，

每吃一只小龙虾拿根签签慢慢挑。

否则小龙虾的所有器官

你都只有"感情深、一口闷"了 ！

所以，爱jú虾头的朋友们

为了个人身体健康

金小妹还是劝你少吃或者

不要再吃虾头了哈！

虾头不能吃

虾尾就可以放心吃啦！

新鲜的小龙虾肉质鲜美，Q爽弹牙，富含丰富的蛋白质。

吃虾尾，要记得去掉虾线哟！虾线内含有虾的排泄物，为了健康和口感就别怕麻烦。

“小龙虾”的谣言你信了吗？

每年随着小龙虾上市，关于“小龙虾”的谣言都会反复炒作：如"小龙虾吃垃圾长大的"，"小龙虾重金属超标"等等，各种版本。

叮~金小妹辟谣时间到！

小龙虾，真名叫“克氏原螯虾”，它的真身是一种如假包换的淡水虾。小龙虾是杂食动物，主要以水底有机物质、水草、藻类为主。现在市面上售卖的小龙虾大多都是人工养殖的，生长环境较为干净。

关于小龙虾重金属超标的问题，小龙虾确实对重金属有一定的富集能力，但主要集中虾壳中，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素也就被移出体外了；另一部分，则集中在了鳃和内脏中，而鳃和内脏主要就是在头部。

所以食用小龙虾，尽量挑选水质较好的环境中养殖出来的，少吃头部，不要吃野生小龙虾，而且，一定要煮！熟！

小龙虾“冷知识”

麻辣、蒜香、清蒸、十三香

哪种口味是成都人最爱的吗？

答案是：蒜香！

在四川21个市州卖小龙虾的餐馆有8230家，全川70%的龙虾馆选在了成德绵三市开店。

福

利

来

了

没有小龙虾的夏天，

是不完整的夏天！

金小妹辟谣栏目送福利啦！

评论中留言

你最喜欢哪种口味的小龙虾及原因 

点赞排名前三的小伙伴将分别获得

霸王虾经典双人套餐一份

福利套餐内容

经典麻辣小龙虾/经典蒜蓉小龙虾（2选1）

特色卤虾1份

幸福面条1份

可乐2罐

·使用期限：收到中奖通知起15天之内

·使用门店：霸王虾•成都麻辣小龙虾(太古里店)

·使用方法：到店出示本文，验证提交的姓名及电话号码

·温馨提示：高峰就餐时间可能排队

5月25日公布中奖名单

留言内容须与话题相符 

不支持刷票行为

一经发现将取消资格

据吃货们反馈，成都人每年都在排队的小龙虾店非霸王虾莫属。吃了八年，年年都在排队。连CCTV也曾报道过。

霸王虾自家拥有5000亩洞庭湖淡水生态龙虾养殖基地，每天新鲜供应给全国各地的分店，每一个鲜活的小龙虾都代表着高品质！

金小妹打听到，最近成为霸王虾会员可以领取296元大礼包，妥妥的吃货福利，有小龙虾的夏天太美满啦。

往期回顾

金小妹辟谣策划出品

编辑：金小妹、溜粑儿、熊猫先生 周土土

配音：汪婷

祝你抢到福利